Especialista integra iniciativa estratégica e reforça o protagonismo da Bahia como exportadora de conhecimento no setor de destilados.
Por Gilsimara Cardoso
Raimundo Freire – Foto: Divulgação
Quem já experimentou uma caipirinha preparada por Raimundo Freire reconhece, de imediato, a precisão técnica e o domínio sensorial que marcam sua trajetória. A experiência no copo antecipa o que o mercado confirma: conhecimento profundo e atuação estratégica no universo da cachaça.
Agora, o renomado especialista, conhecido como “o bruxo das cachaças”, inicia um novo capítulo profissional. Freire integra a equipe responsável pelo desenvolvimento da Rota das Cachaças Paulista by ProDrinks, projeto estratégico que leva sua expertise ao centro econômico do país.
Nos próximos meses, ele atua diretamente em São Paulo. Nesse contexto, aplica seu conhecimento em planejamento técnico, enquanto fortalece a articulação institucional e desenvolve narrativas culturais, pilares que sustentam sua reputação no setor de destilados.
“Será um desafio e um prazer levar para São Paulo os conhecimentos adquiridos ao longo da minha trajetória dedicada à cachaça, somados à experiência aplicada no bem-sucedido projeto Engenhos da Bahia”, afirma.
Ao mesmo tempo, a mudança amplia horizontes sem romper vínculos com suas origens. Dessa forma, a presença de Freire em São Paulo projeta a Bahia como exportadora de inteligência técnica e metodologias consolidadas no segmento.
Raimundo Freire protagonista no cenário da cachaça baiana
Raimundo Freire – Foto: Acervo pessoal
Raimundo Freire é um consultor e especialista reconhecido no segmento da cachaça, com atuação em projetos que integram turismo, valorização cultural e desenvolvimento de produtos.
Recentemente, teve papel de destaque na Rota dos Engenhos da Bahia, contribuindo diretamente para a estruturação da iniciativa.
Além disso, a participação do especialista foi decisiva para ampliar a visibilidade dos produtores locais e fortalecer a projeção da Bahia no cenário nacional da cachaça.