Chef de Tairu participará do festival com receita de lagosta.
Por: Gilsimara Cardoso
Festival Comida do lugar – Vera Cruz Foto: de divulgação
A abertura do primeiro festival gastronômico de Vera Cruz, Comida do Lugar, é neste domingo (01) , às 17h.
Serão 8 dias de festival, vai até dia 08 de setembro.
O evento foi criado pela secretaria de cultura e turismo de Vera Cruz-BA e conta com a participação de donos de bares e restaurantes da cidade.
Será realizado na comunidade pesqueira de Cacha Pregos, a entrada é gratuita.
O Festival Comida do Lugar, terá palestras, workshops, aulas shows e oficinas com Chefs da cidade e de fora, além de feira criativa.
O evento está dividido em dois locais:
-Aula shows, workshop, palestras e oficinas no Clube Recreativo de Cacha Pregos
-Apresentação musicais, feiras e atividades na Praça da Cebola, centro da comunidade.
O chef Edgar Pedrosa, representará Tairu e restaurante dele, House Beach. Edgar dará uma aula show de como preparar o ensopado de lagosta amanteigado, no dia 06/09 à partir das 20h
Chef Edgar Pedrosa – Foto: Divulgação do evento
Contagiado com ideia do festival, em divulgar pratos tradicionais da comunidade, fala com emoção “ é uma grande honra está participando do festival, podendo levar como destaque o nome do restaurante e da minha localidade Tairu, onde nasci e estou construindo a minha história.
Edgar diz também que a receita foi criada especialmente para esse festival “É uma receita que promete para o verão, foi criada especialmente para o festival.”
O festival acontece juntamente com a criação de estratégias pelo secretário de cultura e turismo , André Reis, para fomentar o turismo na ilha.
Parabéns, secretário André Reis !
Como nativo, nascido em Gameleira , me sinto especialmente feliz com estas iniciativas que trazem vida a nossa querida ilha de Vera Cruz !